Лебедянь – «Сыр-Бор-Масловка»
07:30 Завтрак (шведский стол).
Освобождение номеров.
08:30 Отправление на экскурсионную программу.
Переезд в Лебедянь (86 км).
Лебедянь – город на берегах величавого Дона.
Посетить провинциальный город всегда интересно, особенно если он расположен на двух берегах Дона, имеет «своё» лицо и сохранившийся исторический центр.
Во время обзорной экскурсии вы увидите главные достопримечательности города, образованного в XVII в. как сторожевой пункт для охраны южных границ. Хорошо сохранились городские особняки, Торговые ряды и Базарная площадь, где некогда кипела донская коммерция.
Вы увидите красавец-гигант Ново-Казанский собор с 60-метровой колокольней, Свято-Троицкий монастырь-крепость, единственную в Черноземье укреплённую обитель. Вместе с гидом вы пройдётесь по пешеходной улице Мира, набережной Дона и поднимитесь на самое таинственное место в городе – Тяпкину гору, холм высотой в 150 метров.
Переезд в с. Баловнёво (43 км).
Баловнёво. История одной картины и собор с европейской архитектурой.
Во время непродолжительной остановки в Баловнёво вы услышите рассказ о некогда величественной усадьбе генерала Муромцева, которую посещала Екатерина Великая. Портрет императрицы на прогулке с собачкой, написанный В.Л. Боровиковским (Третьяковская галерея), украшал гостиную Главного дома, а её перчатки и сапоги хранились в усадьбе под стеклянным колпаком до самой революции. Ныне усадьба руинирована.
Посещение находящегося на территории усадьбы отреставрированного шедевра церковной архитектуры – храма Владимирской иконы Божией Матери XVII в., который поражает своим исполинским размером и красотой.
Переезд в Данков (10 км).
«Тихий» Тихвинский собор в Данкове
Небольшая остановка, чтобы посетить самый красивый собор в Данкове – Тихвинский (начало ХХ в.). Любуясь собором, невольно думаешь, что его название произошло от слова «тихий». Храм словно навевает прохладу и покой мягким голубым цветом стен, белоснежным обрамлением окон и синими с золотом «звёздными» куполами.
Переезд в д. Масловка (15 км).
Обед в кафе на маршруте.
«Сыр-бор Масловка» – сырная провинция России, история французского сыра
Когда-то журналист, а ныне сыродел Владимир Борев изучил все тонкости производства настоящего французского сыра на Корсике и с успехом применил полученные знания на липецкой земле. Да так, что Масловку уже успели окрестить сырной провинцией России!
На экологически чистых просторах липецкой области пасутся фермерские коровы и козы, которые дают отменное молоко. Именно из него и французской закваски, вручную, готовится настоящий живой сыр. Во Франции считают сыр не просто едой, а лекарством, поэтому все закваски продаются в аптеках. На сыродельне делают более 20 сортов твёрдых и мягких сыров.
В ходе экскурсии по территории фермы вы узнаете секреты изготовления голубых сыров. В чём разница в производстве овечьего, козьего и коровьего сыра, почему главное место на сыродельне – чердак, и как столетние погреба фермы «заселяли» французским плесневым грибком. Сыроделы расскажут вам о пользе сыра с плесенью и о том, как правильно его употреблять.
Дегустация «сыр-борной» продукции
Сыр на ферме не варится, а делается вручную, поэтому обладает ярким вкусом, запахом и послевкусием.
Вы продегустируете 8-10 сортов сыра и необычайно полезный сырный напиток.
Понравившиеся сыры, а также мясо кабана, подсолнечное масло вы сможете приобрести в лавке сыродельни.
Переезд в Москву по платной дороге (330 км).
22:00 Ориентировочное прибытие в Москву.
Высадка туристов у ближайшей станции метро.
Фирма не несет ответственности за время прибытия в Москву в связи с погодными и дорожными условиями.